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Paris 19e arrondissement : un marché de licences encadré
Le Paris 19e compte 178 691 habitants et accueille 2 191 entreprises actives en restauration, hôtellerie et cafés—bars selon les données SIRENE relevées en novembre 2026. Ces chiffres reflètent une activité commerciale dense, mais ne mesurent ni le nombre de licences en circulation ni les possibilités d'implantation pour un nouveau projet.
À Paris, l'implantation des débits de boissons répond à un encadrement préfectoral strict. Selon la jurisprudence administrative du tribunal administratif de Paris (30 mai 2023), un débit ne peut s'ouvrir à moins de 75 mètres d'un débit de même catégorie déjà existant. Des distances supplémentaires s'appliquent autour d'établissements protégés—santé, enseignement, jeunesse, sports. Cette règle ne garantit jamais qu'un local est disponible pour votre activité : la situation exacte doit être vérifiée auprès de la préfecture de police.
La création de toute nouvelle Licence IV est interdite à Paris. L'offre disponible provient exclusivement du rachat de licences détenues par des propriétaires exploitants ou cessionnaires. Elle est rare et onéreuse. Pour la Licence III, le nombre par arrondissement est aussi limité. Ces deux formats exigent donc une étude préalable : chaque dossier parisien fait l'objet d'une analyse dédiée, point d'entrée obligatoire avant toute proposition.
Quelle que soit votre intention—ouvrir un bar, développer un restaurant, créer une épicerie fine avec dégustation—les questions à poser à tout vendeur de licence doivent porter sur trois axes : la localisation précise du local et son statut réglementaire auprès de la préfecture de police ; la catégorie et l'ancienneté de la licence ; les conditions et délais du transfert vers votre département.
Licence III ou Licence IV à Paris 19e ?
La Licence III autorise le service sur place des boissons des groupes 1 et 3 : vins, bières, cidres, et boissons non alcoolisées. Elle ne couvre pas les alcools forts ni les spiritueux. À Paris, la Licence III demeure souvent une solution intéressante pour un bar à vins, un restaurant traditionnel ou une épicerie fine proposant des dégustations. Elle coûte cher, mais elle ouvre des possibilités d'exploitation conformes à de nombreux projets. Sous réserve de vérification des distances et de l'autorisation préfectorale, elle peut être acquise par achat ou location.
La Licence IV autorise toutes les boissons alcooliques autorisées, y compris les spiritueux, consommées sur place. Aucune nouvelle Licence IV ne peut être créée : seul le rachat d'une licence existante le permet. Cette rareté rend l'offre très limitée et chère.
Ne confondez pas ces licences avec une licence restaurant : cette dernière permet toutes les boissons, mais uniquement à l'occasion des principaux repas, comme accessoires de la nourriture. Pour servir de l'alcool en dehors des repas, il faut disposer d'une Licence III ou IV selon les boissons.
Acheter une Licence III ou IV à Paris 19e arrondissement
Acheter une Licence III ou IV à Paris 19e commence par une étude de faisabilité. Vous devez identifier un local, vérifier sa conformité réglementaire et s'assurer que la licence visée peut y être transférée.
Rachat Licences détient en propre des Licence III et IV et les propose à la vente. Avant tout engagement, nous étudions votre projet : localisation, activité envisagée, distances applicables, statut du transfert. La vérification auprès de la préfecture de police est systématique.
Pour acheter une Licence III ou une Licence IV, contactez-nous pour débuter l'étude. Aucune proposition ne précède cette phase.
Louer une Licence III ou IV à Paris 19e arrondissement
La location de licence est une alternative à l'achat. Nous proposons en location des Licence III et IV à Paris 19e. Comme pour l'achat, chaque dossier demande une étude préalable.
La location s'adresse aux exploitants qui souhaitent tester leur concept, limiter l'investissement initial ou s'implanter sans acquisition définitive. Les conditions de location dépendent de la licence, de sa localisation et de votre profil.
Louer une Licence III ou une Licence IV : nous accompagnons cette phase depuis l'étude jusqu'à la mise en exploitation.
Vendre votre licence : le rachat direct à Paris 19e arrondissement
Si vous détenez une Licence III ou IV exploitée à Paris 19e, Rachat Licences rachète directement. Nous analysons votre licence, sa situation réglementaire, son transfert possible, puis formulons une proposition.
Le rachat direct évite les intermédiaires et accélère la vente. Vous conservez l'exploitation jusqu'à la finalisation du transfert administratif.
Vendre votre Licence III ou Licence IV : envoyez-nous les éléments de votre licence (localisation, catégorie, date d'attribution, situation administrative).
Vérifier votre projet et le transfert
Le transfert d'une Licence III ou IV à Paris 19e requiert l'autorisation du préfet de police et la consultation du maire concerné. Pour une Licence IV unique dans votre commune de départ, l'avis favorable du maire est nécessaire.
Les distances réglementaires, les établissements protégés à proximité, l'état administratif de la licence et les conditions du transfert doivent être vérifiés avant tout engagement. Une Licence III ou IV ne peut jamais être garantie avant cette vérification.
Rachat Licences pilote cette phase : contactez-nous pour démarrer une étude de transfert. Nous vérifions la faisabilité, les autorisations préfectorales nécessaires et vous accompagnons jusqu'à l'exploitation.
Chaque dossier parisien est distinct. Seule une étude dédiée établit si votre projet peut aboutir.
Questions fréquentes
Licence III ou Licence IV à Paris 19e : laquelle choisir ?
Cela dépend de votre activité. La Licence III autorise vins, bières et cidres—une solution souvent intéressante pour un bar à vins ou un restaurant traditionnel à Paris 19e. La Licence IV autorise tous les alcools, y compris spiritueux, mais aucune nouvelle Licence IV ne peut être créée : seul le rachat d'une licence existante le permet. Avant de choisir, clarifiez quelles boissons vous souhaitez servir, et confiez cette question à votre conseiller lors de l'étude de faisabilité.
Puis-je louer une Licence III ou IV à Paris 19e ?
Oui. Rachat Licences propose en location des Licence III et IV. La location demande aussi une étude préalable : localisation du local, distances réglementaires, vérification du transfert auprès de la préfecture de police. Louer permet de limiter l'investissement initial, mais les conditions et durée dépendent de chaque licence et de votre profil exploitant.
Combien coûte une Licence III ou IV à l'achat à Paris 19e ?
Aucun prix ne peut être annoncé avant étude. Les Licence III et IV à Paris coûtent cher, mais leur prix varie largement selon la localisation précise du local, l'ancienneté de la licence, son historique d'exploitation et les conditions de transfert. Rachat Licences étudie votre projet et formule une proposition après vérification.
Que vérifier avant de vendre ou d'acheter une licence à Paris 19e ?
Avant tout engagement, exigez la vérification de quatre éléments : l'adresse exacte du local et son statut auprès de la préfecture de police ; la catégorie de la licence (III ou IV) et son ancienneté ; les distances à d'autres débits de même catégorie et aux établissements protégés ; les conditions administratives du transfert (avis du maire, autorisation préfectorale). Rachat Licences pilote cette vérification pour vous.
Sources
- API Découpage administratif — population INSEE ↗
- Annuaire des entreprises — SIRENE (56.30Z) ↗
- Annuaire des entreprises — SIRENE (56.10A) ↗
- Annuaire des entreprises — SIRENE (56.10C) ↗
- Annuaire des entreprises — SIRENE (55.10Z) ↗
- Légifrance — Code de la santé publique, L3331-1 et L3321-1 ↗
- Légifrance — Code de la santé publique, L3335-1 ↗
- Légifrance — Code de la santé publique, L3332-11 ↗
- Tribunal administratif de Paris, 30 mai 2023 (Doctrine) ; Légifrance — Code de la santé publique, L3335-1 ↗
- Service Public Entreprendre — Licences de débits de boissons ↗