Rachat Licences · Mis à jour le · Notre méthode de contrôle
Contexte commercial à Cayenne
Le secteur de la restauration et de l'hôtellerie à Cayenne comprend 641 entreprises actives : 380 établissements de restauration rapide, 191 restaurants traditionnels, 39 bars et cafés, ainsi que 31 hôtels. Ces chiffres reflètent la structure économique locale et aident à comprendre l'environnement dans lequel s'inscrit un projet de débit de boissons. Ils ne constituent toutefois pas un indicateur de disponibilité de licences ni de capacité d'accueil supplémentaire.
La nature même d'une Licence III ou IV dépend du projet : ces licences autorisent le service de boissons alcooliques à consommer sur place, indépendamment d'une activité restauration. Une Licence III permet les boissons des groupes 1 et 3 (vins, bières, cidres notamment) ; une Licence IV autorise toutes les boissons alcooliques autorisées à la consommation. Elles se distinguent d'une licence restaurant, qui subordonne l'alcool aux principaux repas.
Acheter une Licence III ou IV à Cayenne
Rachat Licences détient en propre des Licences III et IV disponibles à la vente. L'achat suppose une étude préalable de votre projet : localisation du futur établissement, vérification des distances de protection imposées par arrêté préfectoral (autour des établissements de santé, d'enseignement, de loisirs jeunesse, d'équipements sportifs), et compatibilité avec les règles locales.
Le transfert d'une licence vers Cayenne, si elle provient d'un autre établissement, exige l'autorisation du préfet et la consultation des maires concernés. Si la commune ne compte qu'un seul débit de quatrième catégorie, le transfert requiert l'avis favorable du maire de départ. Tout projet interdépartemental est soumis à dérogation et reste interdit pour huit ans après un premier transfert.
Consultez l'achat de Licence III et l'achat de Licence IV.
Louer une Licence III ou IV à Cayenne
La location permet d'exploiter une licence sans en acquérir la propriété. Rachat Licences propose la location de Licences III et IV pour des projets temporaires ou une phase de test commercial. Les mêmes conditions de localisation, distances réglementaires et autorisations s'appliquent : aucune licence ne peut être exploitée sans vérifier son adresse et les contraintes attachées au terrain.
La location suppose un contrat encadrant les obligations du locataire, notamment le respect de la loi et des arrêtés locaux.
Consultez la location de Licence III et la location de Licence IV.
Vendre votre licence : le rachat direct à Cayenne
Si vous êtes titulaire d'une Licence III ou IV à Cayenne, Rachat Licences rachète directement la licence, jamais le fonds de commerce. Le rachat simplifie la cession en isolant l'actif de licence du reste de votre activité. Vous conservez vos clients et vos contrats commerciaux ; seule la licence change de propriétaire.
Le transfert vers le nouveau titulaire reste soumis aux mêmes règles d'autorisation préfectorale et de consultation des maires.
Consultez la vente de Licence III et la vente de Licence IV.
Vérifier votre projet et le transfert
Avant d'acheter, de louer ou de céder une licence, une étude de faisabilité s'impose. Rachat Licences analyse :
- l'adresse exacte du local et son environnement urbain ;
- les distances à respecter autour des équipements et établissements protégés, selon l'arrêté préfectoral en vigueur ;
- les conditions du transfert (autorisation préfectorale, consultation municipale, restrictions éventuelles) ;
- la compatibilité de la licence (Licence III ou IV) avec votre projet.
Cette étude précède toute proposition ferme. Elle n'est pas une promesse d'autorisation : les décisions administrative et préfectorale restent souveraines.
Consultez notre accompagnement pour le transfert de licence.
Contactez-nous
Exposez votre projet : rachat, location ou achat. Nous étudierons sa faisabilité à Cayenne sans engagement initial.
Questions fréquentes
Puis-je louer une Licence III ou IV à Cayenne pour tester mon activité ?
Oui, la location permet d'exploiter une licence sans en devenir propriétaire. Rachat Licences propose la location de Licences III et IV. Votre projet doit cependant satisfaire aux mêmes vérifications : localisation autorisée, distances réglementaires respectées, et accord administratif si la licence provient d'ailleurs. Une étude préalable de votre lieu d'exploitation et de la licence reste indispensable.
Quelle est la différence entre une Licence III et une Licence IV ?
La Licence III autorise le service de boissons des groupes 1 et 3 : vins, bières, cidres, poirés, hydromel. La Licence IV autorise toutes les boissons alcooliques autorisées à la consommation, notamment les spiritueux. Le choix dépend de votre projet : servez-vous uniquement vin et bière, ou aussi alcools forts ? Chacune répond à des usages différents. Aucune n'est obligatoirement liée à une activité restauration.
Comment se déroule le rachat de ma licence si je la vends ?
Rachat Licences rachète directement votre Licence III ou IV. Nous n'achetons pas votre fonds de commerce : vous gardez clients, contrats et matériel. Seule la licence change de propriétaire. Après rachat, un transfert vers le futur exploitant nécessite l'autorisation du préfet et une consultation du maire. Une étude de faisabilité du transfert se fait en amont.
Sources
- API Découpage administratif — population INSEE ↗
- Annuaire des entreprises — SIRENE (56.30Z) ↗
- Annuaire des entreprises — SIRENE (56.10A) ↗
- Annuaire des entreprises — SIRENE (56.10C) ↗
- Annuaire des entreprises — SIRENE (55.10Z) ↗
- Légifrance — Code de la santé publique, L3331-1 et L3321-1 ↗
- Légifrance — Code de la santé publique, L3335-1 ↗
- Légifrance — Code de la santé publique, L3332-11 ↗